Ελιές Καλαμών
Είναι
οι μικροσκοπικές πρέσβειρες της Μεσσηνίας σε ολόκληρο τον κόσμο! Η
καλλιέργειά τους παίζει πρωτεύοντα ρόλο στην οικονομική ανάπτυξη της
Μεσσηνίας και έχουν αναγνωρισθεί ως βασικό είδος διατροφής στις
ελληνικές και τις ξένες αγορές.
Οι άριστες κλιματολογικές συνθήκες σε
συνδυασμό με την άρδευση και τη συγκομιδή του καρπού με τα χέρια έχουν
ως αποτέλεσμα την αρίστη ποιότητα και την ξεχωριστή γεύση της ελιάς
Καλαμών που εξάγεται στις Η.Π.Α., τον Καναδά, την Αυστραλία και άλλες
χώρες
Σήμερα στη Μεσσηνία 1500 άτομα ασχολούνται με την παραγωγή της επιτραπέζιας ελιάς και παράγονται ετησίως 2.500 τόνοι.
Σήμερα, αυτή n
μακραίωνη παράδοση σε συνδυασμό με το μεράκι των Μεσσήνιων
αμπελοκαλλιεργητών και τις ιδανικές κλιματολογικές συνθήκες έχει ως
αποτέλεσμα να παράγονται εξαιρετικής ποιότητας σταφύλια τα οποία σε
συνδυασμό με την τεχνολογία δίνουν εκλεκτά κρασιά. Οι τοπικοί οίνοι
έχουν άριστες οργανοληπτικές ιδιότητες, αρώματα φρούτων, γεμάτα γεύση
και ζωντανό χρώμα: Λευκά (ροδίτης, φιλέρι, Ασσύρτικο, Chardonay) ή
κόκκινα (Φωκιανό, Μανδηλαριά, Carinian, Cabernet, Savignon), είναι όλα
εξαιρετικά και αξίζει να τα δοκιμάσετε.
Η καλλιέργεια του αμπελιού
απασχολεί σήμερα 2000 περίπου άτομα και συλλέγονται 34.000 τόνοι
σταφυλιών από τους οποίους παράγονται 27.000 τόνοι κρασιού.